Download putty ssh for windows
글 수 16

파리 한식당 터줏대감 "국일관 "


오시는 길



국일관.jpg





유로저널 단독 프랑스 맛기행 

파리 한식당 터줏대감  국 일 관




파리에 살다 보면 한번쯤은 들어보는 한식당이 있다. 

그 중에서 국일관은 파리에서 가장 오래된 한식당으로 파리에 일찍이 자리 잡은 터줏대감이다. 

IMG_0073.JPG 


식당은 오랜 요리 경력과 조리사 자격증을 소지하신 사장님 내외가 운영하시다가,  최근 요리 학교를 마친 젊은 아들 사장님도 함께 한다. 젊은 사장님의 참여로 이번 겨울 부터 전체적인 식당 인테리어를 바꿔서 좀 더 세련된 국일관으로 거듭날 계획이다. 

메뉴도 조금은 바뀔 예정이 있지만 전통적인 국일관의 맛은 변하지 않는다 하니 새단장한 국일관을 기대해 본다. 


IMG_0066.JPG IMG_0069.JPG 


 국일관은 접근성 좋은 파리 제일 중심, 1구에 위치한다. 오페라 역과 피라미드 역 중간에 위치하고  방돔 광장, 루브르 박물관, 

쌍또노레 가, 백화점 등 파리 관광 및 쇼핑의 중심지에 있다.


파리에 오기 전, 인사동에서 한정식 요리를 하신 여사장님 영향으로 국일관은 한정식에서 봤음직한 메뉴가 많다. 한정식 음식이 그러하듯 국일관 음식도 깔끔하고 정갈하다. 


그중 국일관에서 꼭 먹어 볼만하며 사장님도 ‘히트’ 메뉴라고 소개 할 정도인 로스편채가 있다.  로스편채는 궁중음식에서 유래한다. 보통은 소 채끝 부위(등심 가장자리)를 양념 훈제한 뒤 냉동시켜 먹기전에 얇게 썰어낸  야채들과 함께 낸다.



살얼음진 육회같은  고기의 담백함이 신선한 야채를 잘 감싼다. 레몬의 띄워진 새콤 짭쪼름한 장에 겨자를 양껏 푼 뒤 고기 쌈을 찍어 먹는다. 맛이 없을 수가 없다. 기름진 고기가 부담스러운 여름철에 제격이다. 한 입에 꿀꺽하면 술 한 잔이 절로 생각나는데, 소주와 맥주 보다는 레드 와인과 더 잘 어울릴 것 같다.  

한국인의 입맛을 고려해 편으로 썬 마늘을 같이 곁들여 내지만, 개인적으로는 마늘을 빼고 먹어보는 것을 추천한다. 


IMG_0064.JPG 


IMG_0058.JPG 


IMG_0059.JPG 

 

쉽게 느끼할 수 있는 굴 튀김도 담백하고 맛있었다. 타르타르 소스 듬뿍 찍어 한 입 베어물면 겉은 바삭하고 속은 비리지 않고 

적당히 촉촉했다. 

느끼하지 않은 모짜렐라 스틱 같았달까? 시원한 맥주가 함께 라면 한없이 집어 먹을 것 같다.


국일관에 또 다른 자신있는 메뉴로는 보쌈이 있다.  

전라도식 통통한 굴이 들어간 직접 담근 김치와 따뜻한 두부 그리고 수육은 언제나 맛있다.


IMG_0060.JPG


자랑하는 전체 메뉴 외에도 맛있는 본식이 있다. 


비빔밥, 서울식 불고기, 돼지 불고기, 닭불고기 등 현지인이 자주 찾는 메뉴도 있고, 일본 중국 관광객이 많이 찾는다는 매운 순두부도 있다. 

그 외에 소머리국밥, 대구탕, 해물전골 등 시원한 탕등, 국물을 찾는 교민들을 위한 메뉴도 다양하다.  


본식에는 기본 6첩 반찬이 나가지만, 전체 요리에는 반찬이 따로 나가지 않으니 참고하자.



국일관 정보


•  주소 12 Rue Gomboust, 75001 Paris, France

•  전화 +33 1 42 61 04 18

•  홈페이지 http://www.kookilkwan.fr/

•  영업 시간

    주중 12:00-14:30, 19:00-22:30

    주말 12:00-14:30, 19:00-22:30

    일요일 휴무

 








 

 

문서 첨부 제한 : 0Byte/ 2.00MB
파일 제한 크기 : 2.00MB (허용 확장자 : *.*)
번호
제목
글쓴이
16 타키 imagefile
admin_2017
2017-12-11 470
15 한잔 imagefile
admin_2017
2017-12-11 445
14 태동관 (한국식 중화요리 전문점 ) imagefile
admin_2017
2017-09-16 593
13 삼부자 (파리의 푸짐한 주막 인심,순대요리 자랑, 노래방 시설 완비, 유로저널 맛집 탐방) imagefile
admin_2017
2017-09-16 473
12 다미 imagefile
admin_2017
2017-09-16 464
11 사모 imagefile
admin_2017
2017-09-16 446
10 스타킹 ( 한식전문 레스토랑과 가라오케가 함께..... 유로저널 단독 맛집 기행) imagefile
admin_2017
2017-09-16 496
9 만나 ( 뭔가 맛있는 한식을 먹고싶을 때...유로저널 단독 맛집 탐방) imagefile
admin_2017
2017-09-16 507
8 명가 imagefile
admin_2017
2017-09-16 457
7 봉(Bong) 식당 (한국식 정통 고기 전문집, 유로저널 단독 맛집 탐방 ) imagefile
admin_2017
2017-09-15 456
국일관 (파리 한식당 터줏대감. 유로저널 단독 맛집 탐방) imagefile
admin_2017
2017-09-15 527
5 가든 imagefile
admin_2017
2017-09-15 443
4 만나 구르메 imagefile
admin_2017
2017-09-15 454
3 향리 imagefile
admin_2017
2017-09-15 445
2 퓨전 한식 밥토리 imagefile
admin_2017
2017-09-15 449
1 한정식 사계절 imagefile
admin_2017
2017-09-15 446
-->
   
    www.beneluxej.com                                                                                                                                                                                       베네룩스유로저널.한국
 
H O M E
유로저널 |  
 
   
 

파리 한식당 터줏대감 "국일관 "


오시는 길



국일관.jpg





유로저널 단독 프랑스 맛기행 

파리 한식당 터줏대감  국 일 관




파리에 살다 보면 한번쯤은 들어보는 한식당이 있다. 

그 중에서 국일관은 파리에서 가장 오래된 한식당으로 파리에 일찍이 자리 잡은 터줏대감이다. 

IMG_0073.JPG 


식당은 오랜 요리 경력과 조리사 자격증을 소지하신 사장님 내외가 운영하시다가,  최근 요리 학교를 마친 젊은 아들 사장님도 함께 한다. 젊은 사장님의 참여로 이번 겨울 부터 전체적인 식당 인테리어를 바꿔서 좀 더 세련된 국일관으로 거듭날 계획이다. 

메뉴도 조금은 바뀔 예정이 있지만 전통적인 국일관의 맛은 변하지 않는다 하니 새단장한 국일관을 기대해 본다. 


IMG_0066.JPG IMG_0069.JPG 


 국일관은 접근성 좋은 파리 제일 중심, 1구에 위치한다. 오페라 역과 피라미드 역 중간에 위치하고  방돔 광장, 루브르 박물관, 

쌍또노레 가, 백화점 등 파리 관광 및 쇼핑의 중심지에 있다.


파리에 오기 전, 인사동에서 한정식 요리를 하신 여사장님 영향으로 국일관은 한정식에서 봤음직한 메뉴가 많다. 한정식 음식이 그러하듯 국일관 음식도 깔끔하고 정갈하다. 


그중 국일관에서 꼭 먹어 볼만하며 사장님도 ‘히트’ 메뉴라고 소개 할 정도인 로스편채가 있다.  로스편채는 궁중음식에서 유래한다. 보통은 소 채끝 부위(등심 가장자리)를 양념 훈제한 뒤 냉동시켜 먹기전에 얇게 썰어낸  야채들과 함께 낸다.



살얼음진 육회같은  고기의 담백함이 신선한 야채를 잘 감싼다. 레몬의 띄워진 새콤 짭쪼름한 장에 겨자를 양껏 푼 뒤 고기 쌈을 찍어 먹는다. 맛이 없을 수가 없다. 기름진 고기가 부담스러운 여름철에 제격이다. 한 입에 꿀꺽하면 술 한 잔이 절로 생각나는데, 소주와 맥주 보다는 레드 와인과 더 잘 어울릴 것 같다.  

한국인의 입맛을 고려해 편으로 썬 마늘을 같이 곁들여 내지만, 개인적으로는 마늘을 빼고 먹어보는 것을 추천한다. 


IMG_0064.JPG 


IMG_0058.JPG 


IMG_0059.JPG 

 

쉽게 느끼할 수 있는 굴 튀김도 담백하고 맛있었다. 타르타르 소스 듬뿍 찍어 한 입 베어물면 겉은 바삭하고 속은 비리지 않고 

적당히 촉촉했다. 

느끼하지 않은 모짜렐라 스틱 같았달까? 시원한 맥주가 함께 라면 한없이 집어 먹을 것 같다.


국일관에 또 다른 자신있는 메뉴로는 보쌈이 있다.  

전라도식 통통한 굴이 들어간 직접 담근 김치와 따뜻한 두부 그리고 수육은 언제나 맛있다.


IMG_0060.JPG


자랑하는 전체 메뉴 외에도 맛있는 본식이 있다. 


비빔밥, 서울식 불고기, 돼지 불고기, 닭불고기 등 현지인이 자주 찾는 메뉴도 있고, 일본 중국 관광객이 많이 찾는다는 매운 순두부도 있다. 

그 외에 소머리국밥, 대구탕, 해물전골 등 시원한 탕등, 국물을 찾는 교민들을 위한 메뉴도 다양하다.  


본식에는 기본 6첩 반찬이 나가지만, 전체 요리에는 반찬이 따로 나가지 않으니 참고하자.



국일관 정보


•  주소 12 Rue Gomboust, 75001 Paris, France

•  전화 +33 1 42 61 04 18

•  홈페이지 http://www.kookilkwan.fr/

•  영업 시간

    주중 12:00-14:30, 19:00-22:30

    주말 12:00-14:30, 19:00-22:30

    일요일 휴무

 








 

 

문서 첨부 제한 : 0Byte/ 2.00MB
파일 제한 크기 : 2.00MB (허용 확장자 : *.*)
번호
제목
글쓴이
16 타키 imagefile
admin_2017
2017-12-11 470
15 한잔 imagefile
admin_2017
2017-12-11 445
14 태동관 (한국식 중화요리 전문점 ) imagefile
admin_2017
2017-09-16 593
13 삼부자 (파리의 푸짐한 주막 인심,순대요리 자랑, 노래방 시설 완비, 유로저널 맛집 탐방) imagefile
admin_2017
2017-09-16 473
12 다미 imagefile
admin_2017
2017-09-16 464
11 사모 imagefile
admin_2017
2017-09-16 446
10 스타킹 ( 한식전문 레스토랑과 가라오케가 함께..... 유로저널 단독 맛집 기행) imagefile
admin_2017
2017-09-16 496
9 만나 ( 뭔가 맛있는 한식을 먹고싶을 때...유로저널 단독 맛집 탐방) imagefile
admin_2017
2017-09-16 507
8 명가 imagefile
admin_2017
2017-09-16 457
7 봉(Bong) 식당 (한국식 정통 고기 전문집, 유로저널 단독 맛집 탐방 ) imagefile
admin_2017
2017-09-15 456
국일관 (파리 한식당 터줏대감. 유로저널 단독 맛집 탐방) imagefile
admin_2017
2017-09-15 527
5 가든 imagefile
admin_2017
2017-09-15 443
4 만나 구르메 imagefile
admin_2017
2017-09-15 454
3 향리 imagefile
admin_2017
2017-09-15 445
2 퓨전 한식 밥토리 imagefile
admin_2017
2017-09-15 449
1 한정식 사계절 imagefile
admin_2017
2017-09-15 446